จุดสั่งซื้อคืออะไร และคำนวณอย่างไรให้ทีมคลังใช้จริง

หลายคลังตั้งจุดสั่งซื้อจากประสบการณ์ของหัวหน้าคนเดิม โดยไม่บันทึกเหตุผลไว้ ทำให้เมื่อเปลี่ยนคน สต็อกก็ขาดหรือล้นสลับกันไป

จุดสั่งซื้อที่ใช้งานได้มักประกอบด้วยยอดใช้เฉลี่ยในช่วงระยะเวลานำส่ง บวกสต็อกสำรองที่รองรับความผันผวนของยอดขายและการส่งช้าของซัพพลายเออร์

เริ่มจากสินค้ากลุ่ม A ที่มียอดขายสูงและมูลค่าสูงก่อน ไม่จำเป็นต้องคำนวณทุก SKU ในวันแรก การได้ตัวเลขที่ทีมเชื่อถือและทบทวนได้สำคัญกว่าสูตรซับซ้อน

เมื่อได้จุดสั่งซื้อแล้ว ให้ผูกกับวาระทบทวนรายสัปดาห์ หากยอดขายเปลี่ยนตามฤดูกาล ให้ปรับตัวเลขเป็นรอบ ไม่ใช่ปล่อยค้างปีต่อปี

Infra Security มักให้ลูกค้าทดลองใช้จุดสั่งซื้อกับกลุ่มสินค้า 20–40 รายการก่อนขยายทั้งคลัง เพื่อให้เห็นผลและปรับนิสัยการสั่งซื้อไปพร้อมกัน

กลับไปหน้ารายการบทความ

ปรึกษาเรื่องสต็อกของธุรกิจคุณ